Saquet d’espinacs El saquet d’espinacs és una recepta senzilla i deliciosa que destaca els sabors naturals d’aquesta verdura de fulles verdes. És una opció perfecta com a acompanyament o com a plat principal lleuger. Origen L’espinac és una verdura de fulles verdes i carnoses originària de l’Àsia Central, però s’ha estès per tot el món … Llegir més
Sushi de salmó amb vinagreta i maionesa El sushi de salmó amb vinagreta i maionesa és una opció deliciosa i saludable per als amants de la cuina japonesa. Aquest plat combina el frescor del salmó amb la suavitat de la vinagreta i la cremositat de la maionesa, creant una explosió de sabors en cada mossegada. … Llegir més
Suquet de congre El suquet de congre és un plat típic de la gastronomia catalana, conegut també en altres regions de l’Estat espanyol com ara València o les Illes Balears. Aquest plat és una delícia marinera que combina el sabor del congre amb una base de sofregit i caldo de peix. Origen Es diu que … Llegir més
Saltejat d’espinacs amb mongetes seques El saltejat d’espinacs amb mongetes seques és un plat tradicional de la cuina mediterrània, concretament de la regió catalana. Aquest plat combina l’aroma i el sabor de les verdures amb ingredients locals com les mongetes seques, resultant en un plat saludable i deliciós. Origen El saltejat d’espinacs amb mongetes seques … Llegir més
La samfaina La samfaina és un plat tradicional català conegut per la seva combinació d’ingredients frescos i saborosos. És una opció perfecta per a aquells que busquen una recepta saludable i deliciosa al mateix temps. Origen L’origen de la samfaina es remunta a la cuina tradicional catalana. Es creu que va ser inspirada en altres … Llegir més
Sardines aromatitzades amb herba sana i llimona Les sardines aromatitzades amb herba sana i llimona són un plat fresc i saludable, típic de la cuina mediterrània. Aquesta recepta combina el sabor intens de les sardines amb els aromes frescos de l’herba sana i la llimona, resultant en un plat perfecte per als mesos d’estiu. Origen … Llegir més
El secret ibèric al forn amb salsa de mostassa a l’antiga El secret ibèric al forn amb salsa de mostassa a l’antiga és una exquisidesa de la cuina tradicional catalana que combina la tendresa del secret ibèric amb el toc especial de la salsa de mostassa. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que busquen … Llegir més
Sardines en escabetx Les sardines en escabetx són una recepta tradicional catalana que ofereix una explosió de sabors en cada mossegada. Les sardines, un peix ric en àcids grassos omega-3 i altres nutrients beneficiosos per a la salut, es converteixen en un plat exquisit quan són marinades amb una deliciosa barreja d’olis, vinagre, espècies i … Llegir més
El deliciós secret ibèric farcit i rostit El secret ibèric farcit i rostit és un plat tradicional de la cuina catalana amb arrels profundes en la gastronomia mediterrània. Aquesta recepta ha estat transmesa de generació en generació, mantenint-se com un dels plats més estimats per les famílies. Origen El secret ibèric és un tall de … Llegir més
El deliciós seitan al forn El seitan és un ingredient molt utilitzat en la cuina vegetariana i vegana. També és conegut com a “carn de blat” o “gluten de blat”. La seva textura i versatilitat el fan ideal per substituir la carn en moltes receptes. A continuació, et mostrarem com preparar aquest plat deliciós i … Llegir més